Ингредиенты
-
600 г куриное филе
-
600 г помидоры
-
600 г кабачок
-
400 г картофель
-
100 г морковь
-
3 шт перец болгарскийкрасный
-
2 шт лавровый лист
-
3 головки лук репчатый
-
3 ст.л. масло растительное
-
2 зубчика чеснок
-
по вкусу перец черный молотый
-
по вкусу соль
Инструкции
Пикантное рагу сделает твой вечер! Пробуй! Овощное рагу с куриной грудкой — это не просто блюдо, а экстравагантный кулинарный шедевр. Для приготовления можно использовать уже готовый куриный бульон и копченную курицу или курицу-гриль. Или же следовать шагам рецепта: отварить грудку, а заодно и бульон. Получается так аппетитно, как никогда!
Шаги
1
Готово
|
Картофель, сладкий перец и кабачки нарезать на небольшие кубики, мясо – кусочками. Нашинковать лук и морковь на полукольца. Разогреть в утятнице масло, обжарить кусочки мяса со всех сторон, уложить на него слоями овощи подсолить, поперчить. |
2
Готово
|
Залить мясо с овощами 1/2 стакана воды, разложить по верху кружочки помидора. Готовить овощное рагу с куриной грудкой, под крышкой, 40 минут при среднем нагреве. Подавать горячим. |