0 0
Натуральный домашний сыр

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
2 л молоко
5 ст. л. сметана
4 ст. л. лимонный сок
по вкусу соль

Натуральный домашний сыр

  • 2 ч
  • Порций 8
  • Средний

Ингредиенты

Инструкции

Поделиться

Натуральный домашний сыр — в тысячу раз вкуснее и полезнее магазинного!

Молоко, сметана, лимонный сок — все, что понадобится для этого нежнейшего домашнего сыра.

Сыр в рассоле может храниться несколько дней. Такой продукт натуральнее и вкуснее покупного, обязательно сохраните рецепт!

Шаги

1
Готово

Молоко вылейте в кастрюлю, поставьте на средний огонь.

2
Готово

В теплое молоко добавьте сметану, хорошо перемешайте.

3
Готово

Когда смесь станет горячей, но еще не закипит, добавьте лимонный сок, посолите и, помешивая, доведите до кипения.

4
Готово

Убавьте огонь до минимального, проварите одну минуту.

5
Готово

Дуршлаг застелите сложенной вдвое марлей и вылейте в него содержимое кастрюли. Хорошо отожмите, сыворотку вылейте в банку.

6
Готово

Не снимая марлю, положите на сыр тарелку, поставьте на нее гнет. Через час сыр готов.

7
Готово

Оставшуюся сыворотку посолите. Сыр нарежьте кубиками и сложите в банку с получившимся рассолом.

Eleonora

предыдущий
Жаркое в мультиварке
следующий
Мексиканская запеканка с индейкой и овощами
предыдущий
Жаркое в мультиварке
следующий
Мексиканская запеканка с индейкой и овощами

Добавьте свой комментарий