Ингредиенты
-
1 кг. мясо мякоть (свинина/говядина)
-
2 шт помидоры
-
200 гр сыр твердый
-
3 зубчика чеснок
-
Маринад:
-
1 ст.л лимонный сок
-
2-3 ст.л соевый соус
-
1 ст.л горчица
-
2 ст.л растительное масло
-
Инструкции
Это блюдо готовиться на праздничный стол, и подача обалденная, и вкус как говориться за уши не оттащишь!
Шаги
1
Готово
|
Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. |
2
Готово
|
Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов. |
3
Готово
|
В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. |
4
Готово
|
Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. |