Ингредиенты
-
185 г. мука пшеничная
-
¼ чайной ложки соль
-
¼ чайной ложки порошок для выпечки
-
⅛ чайные ложки сода
-
100 гр. масло сливочное
-
200 гр. сахар
-
1 чайной ложки ванильный экстракт
-
1 шт. яйцо куриное
-
1,5 ложки лимонный сок
-
1 шт. цедра лимона
-
4 капли (желтый) Краситель пищевой
-
½ ст. сахарная пудра
Инструкции
Обалденное ароматное лимонное угощение — это очень просто и очень доступно. Такой рецепт весьма напоминает рецепт треснутого шоколадного печенья или, как его еще называют, мраморного печенья
Шаги
|
1
Готово
|
В миске среднего размера, смешать вместе муку, соль, разрыхлитель и соду. Отложить. |
|
2
Готово
|
В большой миске при помощи ручного миксера взбить сливочное масло и сахар вместе до светлой и пышной массы (около 2-3 минут). |
|
3
Готово
|
Добавить ваниль, яйцо, лимонный сок и лимонную цедру. |
|
4
Готово
|
Накрыть миску с тестом пленкой и охладить в холодильнике не менее 1 часа и до 3-х дней. Если держите в холодильнике, больше чем 1 час, дать постоять при комнатной температуре около 15 минут перед прокаткой в шарики. |
|
5
Готово
|
Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить лист для выпечки пергаментной бумагой. |
|
6
Готово
|
Выпекать печенье 13-14 минут или пока поверхность печенья станет матовой (не мокрой или блестящей). Достать из духовки и охладить на противне в течение 3 минут прежде, чем полностью остудить. |
|
7
Готово
|
Хранить печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 10 дней. |
