• Дом
  • Супы
  • Морковный суп с апельсином и имбирем
0 0
Морковный суп с апельсином и имбирем

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Adjust Servings:
1 кг морковь
2 шт Картошка
3 шт апельсины
3 см Корень имбиря
2 шт лук репчатый
4 зубчика чеснок
4 ст. л. оливковое масло
1 л бульон овощной
200 мл сливки кокосовые
несколько веточек кориандр
по вкусу соль
по вкусу перец

Информация о питании

34,5
Кал, ккал
1
Бел, гр
5,8
Угл, гр

Морковный суп с апельсином и имбирем

  • 60 мин
  • Порций 9
  • Средний

Ингредиенты

Инструкции

Поделиться

Даже обычный морковный суп можно приготовить иначе. Добавьте в него немного апельсинового сока и цедры, а также пряного имбиря, чтобы получить новые вкусовые ощущения.

Шаги

1
Готово

Очистить и крупно нарезать картофель и морковь. Очистить и мелко нарезать корень имбиря, а также чеснок и лук.

2
Готово

Натереть на мелкой терке цедру апельсина, а затем выжать из фруктов сок.

3
Готово

Обжарить в нагретой с оливковым маслом глубокой сковороде лук, чеснок и имбирь, помешивая, в течение 5 минут.

4
Готово

Добавить морковь. Залить все апельсиновым соком и бульоном. Варить под крышкой 5 минут.

5
Готово

Далее добавить картофель. Варить овощи 25 минут.

6
Готово

Измельчить суп погружным блендером до получения однородной консистенции. Посолить и поперчить.

7
Готово

Добавить кокосовые сливки и перемешать. Перед подачей посыпать нарубленной зеленью.

Eleonora

предыдущий
Бисквитное пирожное с масляным кремом
следующий
Торт «Норка крота»
предыдущий
Бисквитное пирожное с масляным кремом
следующий
Торт «Норка крота»

Добавьте свой комментарий