Ингредиенты
-
200 гр. Макаронные изделия
-
100 - 150 мл. сливки
-
шампиньоны - 100 гр. шампиньоны
-
50 гр. сыр твердый
-
1 маленький пучок тимьян
-
1 головка чеснок
-
2 стол. л. масло оливковое
-
1 стол. л. масло сливочное
-
1/2 ч.л. Орегано
-
соль
Инструкции
Это довольно легкое, но сытное блюдо с ароматной, красивой, золотистой сырно — хлебной корочкой. Для приготовления лучше всего использовать макароны в форме трубочек. А молоко, по возможности желательно заменить сливками 10%-20% жирности, чтобы получился более нежный, сливочный вкус.
Шаги
|
1
Готово
|
Шампиньоны помыть и разрезать на половинки. |
|
2
Готово
|
В сковороде нагреть 1 стол.л. масла оливы и столько же сливочного. |
|
3
Готово
|
Поджарить в смеси нарезанные половинки шампиньонов до появления золотистого оттенка. |
|
4
Готово
|
Затем досыпать к грибам порубленный чеснок, влить сливки, высыпать орегано и тимьян, все перемешать, посолить и поперчить. |
|
5
Готово
|
Натереть сыр на тёрке в отдельную пиалу. Макаронные изделия отварить в подсоленном кипятке и слить всю воду. |
|
6
Готово
|
Затем макароны переложить в сковороду к сливочно-грибному соусу и тщательно все перемешать. |
|
7
Готово
|
Подавать порционно в горячем виде. |
