Ингредиенты
-
2 ст мука
-
1 ст кефир
-
3 больших яйца
-
3/4 стакана сахар
-
0,5 стакана растительное масло
-
0,5 пакетика разрыхлитель
-
0,5 ч.л соль
-
1 ч.л ванильный сахар
-
джемНе жидкий
Инструкции
У вас в недрах холодильника затерялся и достоял практически до окончания срока годности кефир. Что с ним делать? Не выбрасывать, из него можно испечь вкусные домашние кексики, которые с удовольствием будут кушать и взрослые, и дети. А огромное количество возможных вариантов этой выпечки открывают для каждой хозяйки такое же широкое поле для творчества на кухне.
Шаги
|
1
Готово
|
Для начала следует взбить венчиком яйца с сахаром и ванильным сахаром. Затем влить кефир и размешать. Влить растительное масло и вымешать в однородную массу. Всыпать муку и вымешать тесто. Дать тесту постоять в течение 10-15 минут. |
|
2
Готово
|
Формочки для кексиков смазать маслом. Выложить по 1 ст.л теста. Сверху выложить по 1 ч.л. джема. Затем палочкой или ножиком с тонким лезвием смешать джем с тестом, делая кругообразные движения. |
|
3
Готово
|
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 25 минут. Полностью остудить, и только тогда вынимать из формы. |
