0 0
Ленивые пирожки с яйцом на сковороде

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
150 мл. сметана
4 шт. яйца
500 мл кефир
500 мл Сода гашеная уксусом
по вкусу соль
по вкусу лук зеленый

Пищевая ценность

226
Кал, ккал
8
Бел, гр
18
Угл, гр

Ленивые пирожки с яйцом на сковороде

Невероятно вкусными получаются жареные пирожки на сметане. Такое тесто пышное, пористое и просто тает во рту.

  • 50 мин.
  • Подачи 4
  • средний

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Невероятно вкусными получаются жареные пирожки на сметане. Такое тесто пышное, пористое и просто тает во рту. В качестве начинки традиционно выбираем зеленый перьевой лук и вареные яйца. Можно добавлять сушеные травы, специи, измельченный укроп или петрушку.

Шаги

1
Готово

В глубокую чашу разбиваем два куриных яйца, желательно охлажденных

2
Готово

Добавляем щепотку мелкозернистой соли.

3
Готово

Венчиком вручную или миксером хорошенечко взбиваем яйца в пенную массу.

4
Готово

Соединяем кефир со сметаной, добавляем в яичную массу.

5
Готово

Соду гасим столовым уксусом и добавляем тесто.

6
Готово

Порционно вводим просеянную муку. Тщательно замешиваем тесто. Можно воспользоваться миксером со специальной спиралевидной насадкой.

7
Готово

Сваренные вкрутую яйца измельчаем специальной сеточкой.

8
Готово

Промываем зеленый перьевой лук проточной водой, просушиваем, шинкуем.

9
Готово

Добавляем яйца и лук в тесто, перемешиваем.

10
Готово

Жарим до появления золотистой корочки на рафинированном растительном масле.

Gohar

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Шоколадно-трюфельный торт
next
Белый бисквит с птичьим молоком и клубничным желе
previous
Шоколадно-трюфельный торт
next
Белый бисквит с птичьим молоком и клубничным желе

Добавьте свой комментарий