Ингредиенты
-
4 шт куриные ножки
-
10 шт. помидоры черри
-
10 шт. картофель
-
5 неочищенных зубчика + 1 очищенный чеснок
-
любые специи для курицы Специи
-
1 ч. л. прованские травысухие
-
1 ч. л. сладкая паприка (молотая)
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец
-
2 ст. л. для жарки + 4-5 для соуса оливковое масло
-
несколько веточек тимьян
-
несколько веточек розмарин
Инструкции
Мы рекомендуем такие блюда в случае, когда особо нет времени, чтобы отдельно готовить мясо и гарнир. Здесь мы получаем два в одном – нежные куриные ножки с хрустящей корочкой, и сытный гарнир – картофель с томатами.
Рецепт этого блюда очень простой и вместе с тем очень удобный, ведь на выходе мы получаем полноценный обед или ужин. С травами можешь экспериментировать, но не переусердствуй, всего должно быть в меру.
Шаги
|
1
Готово
|
Куриные ножки промой, хорошо намажь специями для курицы, посоли и поперчи, и оставь мариноваться минут на 30. |
|
2
Готово
|
Картофель хорошо вымой и обсуши. |
|
3
Готово
|
Разогрей на большом огне сковороду с оливковым маслом и обжарь ножки с двух сторон до золотистой корочки. Когда курица обжарится, сними ее со сковороды и обжарь в этом же масле, до полуготовности, разрезанный вдоль на 3-4 части неочищенный картофель. |
|
4
Готово
|
Налей в мисочку 4-5 ст.л. оливкового масла, добавь пропущенный через пресс зубчик чеснока, паприку и прованские травы, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешай. |
|
5
Готово
|
Сложи в форму для запекания куриные ножки, между ними выложи картофель и помидоры, распредели неочищенные зубчики чеснока. Сверху сбрызни овощи курицу подготовленным соусом. |
|
6
Готово
|
Разогрей духовку до 180 градусов и запекай курицу с овощами 35 минут. Затем открой и распредели сверху веточки тимьяна и розмарина. Запекай еще 5 - 7 минут. |
