Ингредиенты
-
1 кг куриное филе
-
1 стакан молоко
-
5 шт Картошка
-
2 шт лук
-
3 шт Помидор
-
2 шт яйцо куриное
-
2-3 зубчика чеснок
-
150-200 грамм сыр твердый
-
3 ст. ложки сметана
-
соль, перец
Инструкции
Вы любите оригинально поданные блюда? Тогда попробуйте удивить гостей и близких, приготовив куриное филе «Сюрприз» в домашних условиях. Получается удивительно нежно и очень сытно.
Шаги
|
1
Готово
|
Курицу нарезать на кусочки среднего размера. Залить молоком и оставить на 1-1,5 часа, это сделает курицу мягче. |
|
2
Готово
|
Подготовить формы из фольги, для этого просто несколько слоев фольги сложить вместе. Сверху поставить трёхлитровый баллон и поднять края фольги, чтобы она приняла нужную форму. |
|
3
Готово
|
Поставить формочки на противень, каждую смазать растительным маслом. |
|
4
Готово
|
Картофель нарезать тонкими кусочками, разложить по формочкам, посолить, поперчить. Сверху выложить тоненько порезанный полукольцами лук, затем мясо, снова поперчить и посолить. |
|
5
Готово
|
Приготовить заливку: яйца взбить со сметаной, полить этой заливкой курицу, примерно 2-3 столовых ложки на порцию. |
|
6
Готово
|
Сверху выложить помидоры, порезанные кружочками, посыпать мелко нарезанным чесноком и натертым сыром. Отправить в заранее разогретую духовку на 40-50 минут при температуре 180 C. Перед подачей посыпать зеленью. |
