Ингредиенты
-
500 гр. грудка куриная
-
2 шт. морковь
-
1 шт. лук репчатый
-
2-0 шт. Картошка
-
1 шт. яйца
-
по вкусу масло растительное
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец
-
для посыпки кунжут
-
по вкусу зелень
Инструкции
Блюдо из курицы «Удиви соседку» готовится фактически из того, что есть в холодильнике, но выглядит просто фантастически, как деликатес из дорогого ресторана!
Шаги
1
Готово
|
|
2
Готово
|
Морковь, лук и картофель вымой, очисти и нарежь: лук — мелкими кубиками, а морковь и картофель — тонкими кружочками. Лук с морковью обжарь в небольшом |
3
Готово
|
Зелень мелко нарежь. Яйцо взбей. |
4
Готово
|
Форму для запекания или сковороду смажь растительным маслом, выложи на дно слой филе, смажь его яйцом. |
5
Готово
|
Далее выложи слой поджаренных овощей и зелени. Края филейного слоя оставь без начинки, чтобы при приготовлении слои не склеились, а сохранили сочность. Далее выкладывай слои, соблюдая указанную очередность, не забывая смазывать мясо яйцом. |
6
Готово
|
|
7
Готово
|
Запекай блюдо 30–40 минут при температуре 180 градусов, потом увеличь ее до 220 градусов и готовь еще 10 минут. |
8
Готово
|
Филе можно не запекать большим куском, а приготовить порционно в формочках, хотя, на мой взгляд, так получается менее сочно и подача не нестолько эффектная. |