0 0
Корн Дог или сосиска в тесте

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

100 гр. мука пшеничная
100 гр. Мука кукурузная
3 ст.л. сахар
3 ст.л. сода
0,5 ч.л. соль
1 шт. яйцо куриное
50-100 мл, молоко
6 шт. Сосиска
6 шт. Палочки деревянные
по вкусу масло растительное

Пищевая ценность

391.43
Кал, ккал
12.22
Бел, гр
8
Угл, гр

Корн Дог или сосиска в тесте

Подавать Корн Дог идеально с кетчупом и горчицей, можно использовать острые соусы. Вкус потрясающий. Это не похоже на привычное нам тесто, кляр получается в меру хрустящим, очень нежным благодаря кукурузе.

  • 45 мин.
  • средний

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Подавать Корн Дог идеально с кетчупом и горчицей, можно использовать острые соусы. Вкус потрясающий. Это не похоже на привычное нам тесто, кляр получается в меру хрустящим, очень нежным благодаря кукурузе. Вкус насыщенный и здорово сочетается с сосиской.

Шаги

1
Готово

Cоду смешиваем с пшеничной мукой . Добавляем кукурузную муку, соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.

2
Готово

Добавляем яйцо и, подливая молоко, замешиваем густое тесто. Отставляем его на 20-30 мин.

3
Готово

С сосисок снимаем целлофановую оболочку (если она есть), протираем каждую сосиску бумажной салфеткой, чтобы удалить влагу. Протыкаем сосиски палочками и обваливаем их в муке.

4
Готово

Разогреваем в сковороде масло. Тесто перекладываем в стакан. Погружаем сосиску в тесто и поворачиваем ее за палочку, чтобы она полностью покрылась смесью. Тесто не должно стекать с сосиски.

5
Готово

Обжариваем корн-дог в масле на небольшом огне. Все время переворачивая его, помогая себе лопаткой, до получения равномерной бронзовой корочки у теста.

6
Готово

6 Готовый корн-дог выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Gohar

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Салат “Подкаблучник”
next
Шоколадный торт «LE CHOCOLAT»
previous
Салат “Подкаблучник”
next
Шоколадный торт «LE CHOCOLAT»

Добавьте свой комментарий