0 0
Каша из тыквы с рисом

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Каша из тыквы с рисом

  • 30 мин
  • Serves 3
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Тыквенная каша с рисом богата на ценнейшие витамины, она ароматная и невероятно вкусная. Такое блюдо рекомендуется к употреблению и взрослыми, и детьми. Вкус каши зависит от того, какой сорт овоща используется для ее приготовления. Обычно очень вкусной она получается из мускатной тыквы, а «стофунтовый» сорт делает блюдо похожим на десерт.

Steps

1
Done

Тыкву очисти и нарежь небольшими кубиками, мелко поруби чеснок и половину луковицы. На разогретую сковороду влей оливковое масло и обжаривай кубики тыквы на протяжение 7–10 минут.

2
Done

Нужно, чтобы тыква слегка схватилась корочкой. Отодвинь тыкву в сторону, добавь еще немного оливкового масла и обжарь на той же сковороде измельченный чеснок и лук до прозрачности.

3
Done

Всыпь на сковороду рис, посоли и поперчи по вкусу. Пока рис впитывает в себя аромат чеснока, лука и оливкового масла, приготовь бульон или кипяток. Начинай понемногу подливать жидкость в рис, постоянно помешивая его. Сначала залей его полностью и подожди.

4
Done

Когда жидкость впитается, подлей еще половник, не забывай постоянно помешивать ингредиенты. Повторяй трюк с водой, пока рис не будет почти готов (если рисинки мягкие, но серединка жесткая — ризотто почти готово), на это уйдет 25–30 минут.

5
Done

Когда масса станет густой и однородной, сними сковороду с огня и добавь 50 г сливочного масла — оно сделает текстуру блюда кремовой и еще более нежной. Готовое ризотто с тыквой разложи по тарелкам, щедро усыпь тертым пармезаном, укрась веточкой розмарина и скорее подавай к столу.

Eleonora

previous
Брауни с жидкой начинкой
next
Печенье “Сникердудль”
previous
Брауни с жидкой начинкой
next
Печенье “Сникердудль”

Add Your Comment

Hacker Türk - Hacked By Emilyano Zapota
Bursa Emlak | Emlak Bursa | Satılık Daireler
Hastane Çıkışı - Bebek Ürünleri
Bursa Tel Çit Sistemleri
Turkey Real Estate
Bursa Satılık Daireler | Beynil Yatırım | Bursa Kiralık Ev | Bursa Emlak
Mermer Granit Kesim Makinaları
Hacker - Hacked By mxbozkurt