Ингредиенты
-
1 кг картофель
-
2 шт лук красный
-
2 шт яйца
-
2 ст. л. уксус
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец
-
несколько ломтиков сыр соленый
Инструкции
Картофельный салат с красным луком — классический рецепт из поваренной книги моей бабушки. Простецкий, но очень вкусный и сытный салат. Вы можете усовершенствовать рецепт и добавить что-то свое, но сперва попробуйте стандартный вариант.
Шаги
|
1
Готово
|
Картофель отварите в мундире и остудите. Вкрутую сварите яйца и точно так же, как картофель, остудите. |
|
2
Готово
|
Лук нарежьте перьями, высыпьте в тарелку, добавьте уксус, масло и соль. Хорошо перемешайте, закройте крышкой и оставьте минимум на 30 минут. |
|
3
Готово
|
Пока вымачивается лук, очистите картофель и яйца. А затем нарежьте их. Картофель режьте крупными ломтиками, а яйца разрешьте вдоль на 4-6 частей. |
|
4
Готово
|
Смешайте картофель с луком и маринадом, в котором лежал лук, переложите в салатницу. Сверху выложите сыр и яичные дольки, посолите по вкусу. |
|
5
Готово
|
Картофельный салат подавайте как основное блюдо, он очень сытный и вкусный, не смотря на простые ингредиенты. Сочетание просто невероятное! |
