0 0
Картофельный кугель

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
2 кг картофель
4 шт лук репчатый
2 шт яйца
8 ст. л. мука пшеничная
2 ч. л. соль
120 мл масло растительное
по вкусу перец черный молотый

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Картофельный кугель

  • 1 ч
  • Порции 6
  • Средний

Ингредиенты

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поделиться

Запеканка из сырого натертого картофеля, рецепт из Литвы. В отличии от картофельных дранников, которые требуют жарки, кугель выпекается в духовке с минимум масла.

Шаги

1
Готово

Очищенный картофель натрите на средней терке. Положите в миску, перемешайте с мукой, добавьте взбитое яйцо, посолите, поперчите. Прибавьте мелко нашинкованный лук и 6 столовых ложек растительного масла.

2
Готово

Разогрейте духовку до 200 °C. Оставшиеся 2 столовые ложки масла вылейте в форму для запекания. Подождите, пока масло накалится, и выложите картофельную массу, равномерно распределив ее в форме. Сбрызните горячим маслом сверху — запеканка получится с хрустящей корочкой.

3
Готово

Запекайте в течение 50 минут до готовности и румяной корочки. Подавайте сразу же, разрезав на куски.

Отзывы рецептов

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь нижеуказанной формой, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Нежное овощное рагу с куриной грудкой
следующий
Яблочный штрудель
предыдущий
Нежное овощное рагу с куриной грудкой
следующий
Яблочный штрудель

Добавить свой комментарий