Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)

Name: Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)
Yield: 8
Cuisine: Французская
Ingredients: картофель: 600 г; куриное филе: 500 г; лук репчатый: 150 г; сыр твердый: 250 г; чеснок: 4 зубчика; сметана: 300 мл; майонез: 2 ст. л; соль, перец

Кухня:

Французская

Запеканка получается сочной, вкусной, интересной внешне и очень сытной. При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.

90 мин.
Порций 8
Средний

Ингредиенты

600 г картофель
500 г куриное филе
150 г лук репчатый
250 г сыр твердый
4 зубчика чеснок
300 мл сметана
2 ст. л майонез
соль, перец

Инструкции

Шаги

1 Готово	Тонко порезать куриное филе.
2 Готово	Порезать ломтиками чеснок. смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
3 Готово	Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке.
4 Готово	Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу. Хорошо перемешать сметану и специи.
5 Готово	Картофель порезать тонкими кружочками.
6 Готово	На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.
7 Готово	У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина.
8 Готово	Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180-200 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.