Ингредиенты
-
800 г куриное филе
-
400 г томаты в собственном соку
-
2 шт лук
-
4 зубка чеснок
-
100 мл молоко кокосовое
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец
-
1 ст. л. карри
-
1 ч. л. зира
-
по вкусу оливковое масло
-
несколько веточек кинза
Инструкции
Количество чеснока и карри ты можешь корректировать, в зависимости от желаемой остроты блюда, а для любителей совсем острых блюд можно добавить в карри немного перца чили.
Шаги
|
1
Готово
|
Куриное филе нарежь кусочками, лук нарежь полукольцами, чеснок измельчи. |
|
2
Готово
|
Разогрей сотейник с маслом и обжарь лук до мягкости, затем добавь чеснок. |
|
3
Готово
|
Как только он даст аромат, добавь курицу и обжаривай до светлого цвета, посолив и поперчив. |
|
4
Готово
|
Затем добавь карри и зиру, перемешай и добавь томаты и кокосовое молоко. |
|
5
Готово
|
Снова перемешай и накрой крышкой. Убавь огонь до маленького и готовь 20 минут. |
|
6
Готово
|
В конце добавь измельченную зелень и перемешай. |
