0 0
Кабачковые кексы

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Adjust Servings:
300 г кабачок
2/3 стакана мука пшеничная
2 шт. яйцо куриное
1,5 ч.л. Разрыхлитель теста
1-1,5 ч.л. сахар
100 г. Копченая колбаса
по вкусу соль, специи

Сохранить в закладках

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Кабачковые кексы

Кабачковые кексы — это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.

  • 15-20 мин.
  • Подачи 4
  • средний

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Кабачковые кексы — это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.

Шаги

1
Готово

Кабачок очистить от шкурки (если надо).
Натереть на крупной терке. Посолить.

2
Готово

Перемешать и оставить в друшлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.
Смешать муку, яйца, разрыхлитель, сахар.

3
Готово

Добавить кабачок. Перемешать.
В тесто добавить мелкопорезанной копченой колбаски.

4
Готово

Подготовить формочки, уложить тесто.
Я пеку в силиконовой форме для кексов.
Выпекать при 210-215 градусов 15-20 минут, до подрумянивания.

5
Готово

Совет.
У меня вот таких кабачковых кексиков получается 30 штук из удвоенной порции.
Очень вкусно, удобно брать с собой на дачу, в дорогу.
Думаю, можно тесто сразу вылить в большую форму.
Испечь корж, а его уже нарезать как удобно, или свернуть рулетом.
Вариантов масса!

Gohar

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Гречаники
next
Долма в свежих капустных листьях
previous
Гречаники
next
Долма в свежих капустных листьях

Добавьте свой комментарий