Ингредиенты
-
125 г меда мед
-
35 г масло сливочное
-
125 г сахар гранулированный
-
9 г сода
-
15 г лимон (сок)
-
2 яйцо куриное
-
150 г мука пшеничная
-
Ингредиенты для крема:
-
233 г сливки (35%)
-
150 г сахарная пудра
-
100 г сметана
Инструкции
Медовик — классический домашний торт, рецепт которого в каждой семье передается из поколения в поколение.
Шаги
1
Готово
|
.Для теста смешать все ингредиенты, поставить на водяную баню. |
2
Готово
|
Подождать до полного растворения меда,еще раз тщательно перемешать. |
3
Готово
|
Полученную массу поставить в холодильник на 8-9 часов. |
4
Готово
|
Разделить тесто на равные части примерно по 200 г, раскатать коржи. |
5
Готово
|
Выпекать по 2-3 минуты при температуре 180 градусов. |
6
Готово
|
Для крема смешать все ингредиенты, взбить. |
7
Готово
|
Коржи равномерно смазать кремом, поставить в холодильник на 5-6 часов. |