Ингредиенты
-
2 стакана сметана
-
2 стакана мука пшеничная
-
2 стакана сахар
-
2 шт. яйца
-
800 гр. яблоки
-
для смазывания масло сливочное
-
1 ст.л сахарная пудра
-
2 ч. л разрыхлитель
-
10 гр. ванильный сахар
Инструкции
Этот яблочный пирог готовится проще некуда, из минимального набора продуктов, которые есть у каждой хозяйки, получается настолько мягким и нежным, что его просто можно есть губами!
Шаги
|
1
Готово
|
В миску кладем 2 стакана сметаны. Сметану можно использовать от 20-30% жирности. Чем жирнее сметана, тем нежнее получится пирог. |
|
2
Готово
|
Добавим 2 яйца, 1,5 стакана сахара и 10 гр. ванильный сахар. Сахара по рецепту нужно 2 стакана, но я беру 1,5, так как с двумя стаканами на мой вкус очень сладко |
|
3
Готово
|
Перемешиваем венчиком. В два приема просеиваем 2 стакана муки и 2 ч.л. разрыхлителя теста, перемешиваем и тесто готово! |
|
4
Готово
|
Яблоки лучше брать кислых или сладко-кислых сортов. |
|
5
Готово
|
Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла. У меня форма диаметром 30 см. Для формы меньшего диаметра, допустим 20-22 см., нужно взять в два раза меньше продуктов. Распределяем тесто по форме. Сверху выкладываем яблоки. По желанию сверху можно посыпать сахаром с корицей. |
|
6
Готово
|
Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла. У меня форма диаметром 30 см. Для формы меньшего диаметра, допустим 20-22 см., нужно взять в два раза меньше продуктов. Распределяем тесто по форме. Сверху выкладываем яблоки. По желанию сверху можно посыпать сахаром с корицей. |
|
7
Готово
|
Немного остывший пирог посыпаем сахарной пудрой. Невероятно ароматный нежнейший пирог получился в итоге. Он настолько нежный, что просто тает во рту! |
