0 0
Желейный салат с яйцами и овощами

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Adjust Servings:
200 г морковь
200 г мороженого зеленого горошка (или зеленый горошек консервированный)
350 г картофель
200 г ветчина
100 г яблоко
по вкусу лимонный сок
по вкусу соль, перец
5 яйца
Для соуса:
6 ст. ложек майонез
3 ст. ложки сметана
1 ст. ложка горчица
200 мл бульон овощной
20 г желатин

Nutritional information

93
Кал, ккал
3.8
Бел, гр
4.2
Угл, гр

Сохранить в закладках

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Желейный салат с яйцами и овощами

Желейный салат с яйцами и овощами - то, что нужно для праздничного стола.

  • 40 мин.
  • Подачи 5
  • средний

Ингредиенты

  • Для соуса:

Направления

Поделиться

Желейный салат с яйцами и овощами – то, что нужно для праздничного стола.

Шаги

1
Готово

Отварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь, добавить отваренный горошек.
Если берем консервированный зеленый горошек, жидкость слить и использовать для приготовления соуса.

2
Готово

Ветчину и яблоки мелко порезать.
Яблоки сбрызнуть лимонным соком.
Все смешать.

3
Готово

Пока яйца варятся, приготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец.
В 200 мл овощного бульона замочить на 40 минут желатин, затем подогреть при помешивании до растворения желатина (не кипятить), дать остыть до легкой теплоты (не выше температуры тела), смешать с майонезной смесью и заправить подготовленные продукты.

4
Готово

Выстелить форму пищевой пленкой, чтобы края свисали,
половину заправленных соусом овощей распределить на дно формы, выложить вареные яйца и накрыть второй частью овощей.

5
Готово

Закрыть пленкой и поставить салат на 8 часов в холодильник для полного застывания желе.
Затем выложить застывший салат на блюдо.
Украсить сладким перцем, листиками зелени и др. украшениями по вкусу.

Gohar

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Блинчики «Зебра»
next
Салат Роза
previous
Блинчики «Зебра»
next
Салат Роза

Добавьте свой комментарий