0 0
Грузинский соус гаро

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Adjust Servings:
200 г грецкие орехи
2 ст бульон куриный
2 головки лук репчатый
3 шт яичный желток
3 зубчика чеснок
3 ст. л. кинза
¼ ст винный уксус
по вкусу соль

Грузинский соус гаро

  • 30 мин
  • Порций 4
  • Средний

Ингредиенты

Инструкции

Поделиться

Предлагаем попробовать приготовить грузинский соус гаро, главным ингредиентом которого являются орехи. Соус имеет насыщенный аромат и очень гармонично считается с мясом.

Шаги

1
Готово

Орехи, мелко нарезанную зелень кинзы и чеснок истолочь вместе с солью.

2
Готово

Развести винным уксусом, затем бульоном, добавляя то и другое постепенно.

3
Готово

Добавить лук и все вместе варить около 10 минут.

4
Готово

Взбитые яичные желтки развести несколькими ложками охлажденного соуса.

5
Готово

Полученную смесь постепенно вливать в соус, непрерывно размешивая его (желтки не должны свернуться).

Eleonora

предыдущий
ЗАКУСОЧНЫЙ МЯСНОЙ ТОРТ «ЛЕШИЙ»
следующий
Мясной рулет с грибами и овощами
предыдущий
ЗАКУСОЧНЫЙ МЯСНОЙ ТОРТ «ЛЕШИЙ»
следующий
Мясной рулет с грибами и овощами

Добавьте свой комментарий