0 0
Грузинский соус гаро

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
200 г грецкие орехи
2 ст бульон куриный
2 головки лук репчатый
3 шт яичный желток
3 зубчика чеснок
3 ст. л. кинза
¼ ст винный уксус
по вкусу соль

Грузинский соус гаро

  • 30 мин
  • Подачи 4
  • средний

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Предлагаем попробовать приготовить грузинский соус гаро, главным ингредиентом которого являются орехи. Соус имеет насыщенный аромат и очень гармонично считается с мясом.

Шаги

1
Готово

Орехи, мелко нарезанную зелень кинзы и чеснок истолочь вместе с солью.

2
Готово

Развести винным уксусом, затем бульоном, добавляя то и другое постепенно.

3
Готово

Добавить лук и все вместе варить около 10 минут.

4
Готово

Взбитые яичные желтки развести несколькими ложками охлажденного соуса.

5
Готово

Полученную смесь постепенно вливать в соус, непрерывно размешивая его (желтки не должны свернуться).

Eleonora

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
ЗАКУСОЧНЫЙ МЯСНОЙ ТОРТ “ЛЕШИЙ”
next
Мясной рулет с грибами и овощами
previous
ЗАКУСОЧНЫЙ МЯСНОЙ ТОРТ “ЛЕШИЙ”
next
Мясной рулет с грибами и овощами

Добавьте свой комментарий