0 0
Говядина в тесте

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Сохранить в закладках

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Говядина в тесте

  • 2 ч 30 м
  • Подачи 8
  • средний

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Каждая хозяйка хочет удивить своих гостей интересными блюдами на столе.

Шаги

1
Готово

Грибы мелко режем. Очищенный лук крошим.

2
Готово

В сковороду наливаем масло (половину от порции, указанной в списке ингредиентов).

3
Готово

В разогретое масло высыпаем лук и пассеруем его. Добавляем к луку яйцо и жарим около четверти часа.

4
Готово

Вливаем вино. Тушим до выпаривания жидкости. Добавляем к луку и грибам порубленную петрушку и панировочные сухари. Перемешиваем.

5
Готово

Мясную вырезку промываем. Обсушиваем бумажным полотенцем. Натираем специями. Обжариваем говядину со всех сторон в растительном масле до румяной корочки.

6
Готово

На немного остывшее мясо намазываем горчицу.

7
Готово

Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 3-5 мм. Выкладываем половину массы из грибов, лука и панировочных сухариков.

8
Готово

На овощную «подушку» кладем мясо и покрываем его оставшимися грибами. Тщательно закрепляем края теста. Смазываем слегка взбитым яйцом. Вилкой делаем несколько проколов, сквозь которые будет выходить пар.

9
Готово

Отправляем в духовку, прогретую предварительно до 190 градусов, на час. Отличным дополнением к такому блюду станут свежие или приготовленные на гриле овощи.

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе с карри
next
Диетические маффины с творогом и бананом
previous
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе с карри
next
Диетические маффины с творогом и бананом

Добавьте свой комментарий