0 0
Вкусный рецепт булочек для бургеров

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Adjust Servings:
1 ст. л. дрожжи
1 ст. л. сахар
140 мл Тёплое молоко
1 шт яйцо куриное
1/2 ч. л. соль
25 гр масло сливочное
250 гр мука
для посыпки кунжут

Сохранить в закладках

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Вкусный рецепт булочек для бургеров

  • 2 ч
  • Подачи 5
  • средний

Ингредиенты

Направления

Поделиться

По этому рецепту получаются шикарные булочки для бургеров, и не только для них. Тесто замечательное, легко поднимается. Булочки имеют золотистую корочку и белый вкусный мякиш с мелкопористой структурой. Приготовив эти булочки хотя бы раз, вы уже не будете покупать их в магазине.

Шаги

1
Готово

В отдельной ёмкости смешиваем 2 ст. л. молока, 1 ст. л. сахара и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 5-7 минут.

2
Готово

В миску вливаем яйцо, соль, 1 ч.л. сахара, 25 гр растопленного сливочного масла, хорошенько перемешиваем, и вводим 100 мл теплого молока.

3
Готово

Проверяем, чтобы у опары поднялась шапочка (это значит, что дрожжи работают), перемешиваем, соединяем с яичной смесью, и хорошенько перемешиваем всю смесь.

4
Готово

Начинаем постепенно вводить муку и перемешивать до однородной консистенции.

5
Готово

Хорошенько замесить тесто руками, смазать растительным маслом тесто и контейнер, переложить тесто в контейнер, накрыть крышкой или полотенцем, и убрать в теплое место или в духовку включенную на 40 градусов на час.

6
Готово

Тесто поднимется в 3 раза. Формируем шарики и оставляем подниматься еще на 10 мин. Затем смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

7
Готово

Ставим в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Домашние эклеры: классический рецепт заварного теста
next
Шоколадный торт со сливочным кремом
previous
Домашние эклеры: классический рецепт заварного теста
next
Шоколадный торт со сливочным кремом

Добавьте свой комментарий