0 0
Брускетта

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
1 зубчик чеснок
1 буханка хлеба
по вкусу оливковое масло
1 крошечная щепотка соль

Информация о питании

315
Кал, ккал
4.7
Бел, гр
21.7
Уг, гр

Брускетта

  • 5 мин
  • Порций 4
  • Легкий

Ингредиенты

Инструкции

Поделиться

Брускетта — это своего рода бутерброд родом из Италии, предназначенный для поднятия аппетита, т.е. закуска-антипасто. Делается в основном из натурального дрожжевого хлеба темно-серого цвета и имеет большее содержание воды, чем в обычном тесте. Для этого отлично подходит хлеб Чиабатта, но при его отсутствии можно воспользоваться обычным батоном.

Автор  

 

 

Шаги

1
Готово

Нарежьте хлеб ломтиками 1 см толщиной и поджарьте на сковороде без применения масла с обоих сторон до корочки. Это не займет много времени, примерно 2-3 минуты.

2
Готово

Разрежьте зубчик чеснока пополам и натрите им каждый кусок хлеба. Теперь полейте хлеб небольшим количеством оливкового масла и посыпьте солью и перцем.

3
Готово

Начинки для Брускетты могут быть скромными или роскошными, как вам нравится, из измельченной травы или помидора с базиликом, маринованными овощами или сырами и пр. Единственное правило заключается в том, что все, что идет сверху Брускетты должны быть свежим и приготовленным с заботой.

Eleonora

предыдущий
Кулечки из лаваша с сыром и виноградом
следующий
Разноцветная меренга, которая не тает
предыдущий
Кулечки из лаваша с сыром и виноградом
следующий
Разноцветная меренга, которая не тает

Добавьте свой комментарий