0 0
Бананово-карамельный десерт с кремом

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
2 шт банан
по вкусу взбитые сливки
по вкусу карамельный соус
Для крема:
2/3 стакана сахар
¼ стакана крахмал
½ чайной ложки соль
3 стакана молоко
2 шт яйцо куриное
2 ст. л. сливочное масло
1 ст. л. ванилин
10 шт печенье
70 гр сливочное масло
1 ст. л. сахар

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Бананово-карамельный десерт с кремом

  • 1 час
  • Порции 6
  • Средний

Ингредиенты

  • Для крема:

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поделиться

Порадуйте своих гостей и домашних великолепным, нежнейшим десертом с бананово-карамельным вкусом.

Шаги

1
Готово

Крем:

В миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения. Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты.

2
Готово

Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и немедля быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не скрутились. Затем перелейте взбитые (подготовленные) яйца обратно в кастрюлю.Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая.

3
Готово

Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остыла, поставьте ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленка из пенки).

4
Готово

Печенье растолчите в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175 градусов духовку на 10-12 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудите.

5
Готово

Выкладываем:

Выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой.

6
Готово

Выложите слой охлажденного приготовленного крема.

7
Готово

Пару кружочков банана.

8
Готово

Закройте бананы слоем взбитых сливок.

9
Готово

Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью.

10
Готово

Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель.

Отзывы рецептов

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь нижеуказанной формой, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Молочные коржики
следующий
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом
предыдущий
Молочные коржики
следующий
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом

Добавить свой комментарий