Ингредиенты
-
1 кг картофель
-
2 ст.л. растительное масло
-
2 ст.л. сухари панировочные
-
1 ч.л. сладкая паприка (молотая)
-
1 ч.л. Тмин
-
щепотка черный перец (молотый)
-
1 ч.л. тимьян
-
по вкусу соль
-
Соус:
-
300 г сметанажирная
-
3 зубчика чеснок
-
пучок петрушка
Инструкции
Блюда из картофеля — это всегда вкусно и сытно! И не найдется, наверное, ни одной семьи, где не любили бы этот овощ. Нежное картофельное пюре, салат, ароматная запеканка, зразы и лепешки с соусом, пироги и драники — сколько чудесных угощений можно приготовить!
Шаги
|
1
Готово
|
Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6 – 8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось по всему картофелю. |
|
2
Готово
|
В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, соль и специи. Обваливаем все ломтики картофеля в полученной смеси и выкладываем на противень в один слой. |
|
3
Готово
|
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 35 – 40 минут до золотисто – коричневого цвета и пока картофель не станет хрустящим. Картофель следует время от времени переворачивать. Готовый картофель подавать горячим с вашим любимым соусом. Я предлагаю сделать простой соус. Для этого надо смешать мелко нарезанную зелень с продавленным через пресс чесноком и сметаной. |
