Для приготовления этого вкусного блюда лучше всего использовать куриные бедра или ножки, а вот филе может получится суховатым. Для подачи идеально подойдет зеленый и лук и петрушка, кинза или укроп.
В этом простом, но элегантном блюде курица удачно сочетается с кисло-сладкой курагой и тонким ароматом корицы. Отваренный заранее рис разогревается и одновременно пропитывается густым насыщенным соусом.