Аранчини
Я много путешествовала по Италии, но никогда не сталкивалась с этим блюдом. И вот во время поездки на Сицилию мне посоветовали попробовать местное блюдо — Аранчини. Так как я обожаю...
https://vserecepti.info
рецепт итальянского шеф-повара
Тесто для пиццы: рецепт итальянского шеф-повара
Тесто — это главное в пицце. Поэтому к его приготовлению надо подойти серьезно. Для пиццы я рекомендую использовать муку манитоба, в которой очень высокое содержание клейковины. Итальянцы называют такую муку «сильной», потому что она хорошо...
