Ингредиенты
-
100 г сыр твердый
-
500 г говяжий фарш
-
2 ст. л. кетчуп
-
100 мл молоко
-
по вкусу соль, перец
-
100 г батон
-
4 ст. л. сметана
-
2 зубчика чеснок
-
Помидор
-
1 шт. яйцо куриное
-
1 шт. лук репчатый
Инструкции
Употребление жареной пищи в большом количестве создает угрозу для здоровья, это известно всем. Поэтому приготовьте котлеты с сыром в духовке. Это уж точно не вредно, вкусно и не нужно часами стоять у плиты
Шаги
|
1
Готово
|
Срезаете корочку с батона, поломайте мякиш на кусочки и залейте молоком. Порезанное кусочками мясо прокручиваете через мясорубку. |
|
2
Готово
|
В полученный мясной фарш вбейте яйца, положите размоченный батон, продавленный через чесночницу чеснок, перчик и немного присолите. Теперь фарш хорошенько нужно вымесить. |
|
3
Готово
|
Застилаете противень пекарской бумагой или же просто полейте его маслом. Формируете из фарша плоские котлетки и сразу же кладете их на противень. |
|
4
Готово
|
Очищенную луковицу нужно порезать на такое количество кружочков, которое будет равно количеству сделанных котлет. И помидор нарезаете на столько же кружочков. Сыр режем на такое же количество пластинок. |
|
5
Готово
|
Смажьте котлетки сверху кетчупом. На каждую котлету кладем кружочек лука, а лук мажем сметаной. Сверху на сметану помещаем кружочки помидоров и их тоже смажем сметаной. Поверх всего выкладываем пластинки сыра. Помещаем в духовку котлеты и печем при 180 градусах минут тридцать |
