Ингредиенты
-
150 гр мука пшеничная
-
45 гр какао
-
50 гр масло сливочное
-
100 гр сахар
-
5 шт яйца
-
10 гр Разрыхлитель теста
-
1 плитка Молочный шоколад
-
щепотка соль
Инструкции
Шаги
1
Готово
|
Берём 5 яиц и отделяем белки, от желтков. |
2
Готово
|
Добавляем сливочное масло и ещё раз хорошо взбить. |
3
Готово
|
В муку просеиваем какао, добавляем разрыхлитель, щепотку соли и хорошо перемешать. |
4
Готово
|
Добавляем желтковую массу и ещё раз хорошо перемешиваем. |
5
Готово
|
Частями добавляем взбитые белки, аккуратно вмешать белки в тесто сверху вниз. Берём форму в которой будем выпекать, смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и аккуратно распределяем по всей поверхности, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут. Готовый кекс оставляем в форме до полного остывания. |
6
Готово
|
Растапливаем молочный шоколад в микроволновке или на паровой бане, переливаем в пакетик или кондитерский мешок и сверху украшаем произвольно. |