0 0
Веер из баклажанов

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
300 гр. (1 шт) баклажан
1 шт помидоры
200 гр сыр твердый
по вкусу соль
2-3 зубчика чеснок
по вкусу укроп
по вкусу сметана
по вкусу майонез

Информация о питании

86
Кал, ккал
3.75
Бел, гр
4,66
Угл, гр

Веер из баклажанов

  • 1 час 10 минут
  • Порций 2
  • Средний

Ингредиенты

Инструкции

Поделиться

Блюда из баклажанов популярны во многих кухнях мира и готовятся на основе местных традиций. Их тушат, запекают, маринуют, едят сырыми и даже используют для приготовления салатов. Баклажаны хорошо сочетаются с мясом и овощами, которые могут быть в том числе и начинкой. Веер из баклажанов это оригинальное блюдо, фаршированное овощами и сыром, которое послужит украшением как праздничного стола, так и повседневного семейного ужина.

Шаги

1
Готово

Баклажан разрезать вдоль пополам. На каждой половинке сделать продольные разрезы до основания, посыпать солью и оставить на 10 минут. Баклажаны промыть холодной водой.

2
Готово

Сыр нарезать тонкими ломтиками. Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Смешать сметану (или майонез) с мелко нарезанным укропом, добавить чеснок, выдавленный через пресс.

3
Готово

Баклажаны выложить на противень, посолить. Помидоры и сыр выложить в надрезы в произвольном порядке. Каждую половинку смазать соусом. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Eleonora

предыдущий
Картофельные ракушки
следующий
Люля-кебаб из курицы
предыдущий
Картофельные ракушки
следующий
Люля-кебаб из курицы

Добавьте свой комментарий