0 0
Оригинальная закуска из армянского лаваша

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
230 г Лаваш тонкий
300 г Филе куриное
100 г Сыр плавленый
4 ст. л сметана
по вкусу Соль, перец
1/2 пучка Зелень
для обжарки Масло растительное

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Оригинальная закуска из армянского лаваша

С лаваша можно сделать такое количество блюд, которые будут по вкусу всем.

Для начинки можно взять всё, что вашей душе угодно. Это может быть и картошка с грибами, и творог с брынзой и зеленью… Любая начинка подойдет. Для любителей сладкого — можно сделать сладкую начинку в виде творога с сахаром и изюмом, варенья, яблок с корицей.

  • 30-40
  • Порции 2
  • Средний

Ингредиенты

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поделиться

С лаваша можно сделать такое количество блюд, которые будут по вкусу всем. Для начинки можно взять всё, что вашей душе угодно. Это может быть и картошка с грибами, и творог с брынзой и зеленью…

Шаги

1
Готово

Подготавливаем продукты: лаваш армянский, куриную грудку, сыр плавленый, масло растительное, соль, перец, сметану, зелень.

2
Готово

Отвариваем куриную грудку до готовности, остужаем. Остывшее куриное мясо пропускаем через мясорубку.

3
Готово

Затем в перекрученную курятину добавляем щепотку соли и немного чёрного молотого перца.

4
Готово

Натираем на средней тёрке плавленый сыр.

5
Готово

Высыпаем натёртый сыр к вареной измельчённой куриной грудке.

6
Готово

Добавляем к курице с сыром измельчённую зелень и сметану, перемешиваем.

7
Готово

Добавляем в начинку столько сметаны, чтобы начинку легко было распределять по лавашу, но не делаем её слишком редкой.

8
Готово

Делим начинку на две части.

9
Готово

Разрезаем лаваш на три равные части. У нас получилось три листа лаваша – 25 х 40 см каждый.

10
Готово

Выкладываем часть начинки на один лист лаваша.

11
Готово

Распределяем начинку по всему листу лаваша, разравнивая её.

12
Готово

Накрываем лист лаваша с начинкой вторым листом.

13
Готово

Оставшуюся часть начинки выкладываем на второй лист лаваша, разравниваем начинку по всему листу. Затем накрываем третьим листом.

14
Готово

Начинаем аккуратно сворачивать все листы лаваша с начинкой с длиной стороны прямоугольника. У нас получился один длинный рулет.

15
Готово

Заворачиваем рулет в пищевую плёнку, чтобы он не обветрился. Оставляем на 20-30 минут, чтобы рулет пропитался начинкой.

16
Готово

Затем освобождаем рулет от пищевой плёнки, разрезаем его поперек на части по 3 см.

17
Готово

Выкладываем нарезанный на части рулет с курицей (на срез) в сковороду с разогретым растительным маслом. Рулетики с курицей очень быстро жарятся, по пару минут с каждой стороны.

Gohar

Отзывы рецептов

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь нижеуказанной формой, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Котлеты с картошкой в духовке
следующий
Новейшая шарлотка
предыдущий
Котлеты с картошкой в духовке
следующий
Новейшая шарлотка

Добавить свой комментарий