0 0
Корн Дог или сосиска в тесте

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

100 гр. Мука пшеничная
100 гр. Мука кукурузная
3 ст.л. сахар
3 ст.л. сода
0,5 ч.л. соль
1 шт. Яйцо куриное
50-100 мл, Молоко
6 шт. Сосиска
6 шт. Палочки деревянные
по вкусу Масло растительное

Пищевая ценность

391.43
Кал, ккал
12.22
Бел, гр
8
Угл, гр

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Корн Дог или сосиска в тесте

Подавать Корн Дог идеально с кетчупом и горчицей, можно использовать острые соусы. Вкус потрясающий. Это не похоже на привычное нам тесто, кляр получается в меру хрустящим, очень нежным благодаря кукурузе.

  • 45 мин.
  • Средний

Ингредиенты

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поделиться

Подавать Корн Дог идеально с кетчупом и горчицей, можно использовать острые соусы. Вкус потрясающий. Это не похоже на привычное нам тесто, кляр получается в меру хрустящим, очень нежным благодаря кукурузе. Вкус насыщенный и здорово сочетается с сосиской.

Шаги

1
Готово

Cоду смешиваем с пшеничной мукой . Добавляем кукурузную муку, соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.

2
Готово

Добавляем яйцо и, подливая молоко, замешиваем густое тесто. Отставляем его на 20-30 мин.

3
Готово

С сосисок снимаем целлофановую оболочку (если она есть), протираем каждую сосиску бумажной салфеткой, чтобы удалить влагу. Протыкаем сосиски палочками и обваливаем их в муке.

4
Готово

Разогреваем в сковороде масло. Тесто перекладываем в стакан. Погружаем сосиску в тесто и поворачиваем ее за палочку, чтобы она полностью покрылась смесью. Тесто не должно стекать с сосиски.

5
Готово

Обжариваем корн-дог в масле на небольшом огне. Все время переворачивая его, помогая себе лопаткой, до получения равномерной бронзовой корочки у теста.

6
Готово

6 Готовый корн-дог выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Gohar

Отзывы рецептов

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь нижеуказанной формой, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Салат «Подкаблучник»
следующий
Шоколадный торт «LE CHOCOLAT»
предыдущий
Салат «Подкаблучник»
следующий
Шоколадный торт «LE CHOCOLAT»

Добавить свой комментарий