0 0
Корн Дог или сосиска в тесте

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

100 гр. мука пшеничная
100 гр. Мука кукурузная
3 ст.л. сахар
3 ст.л. сода
0,5 ч.л. соль
1 шт. яйцо куриное
50-100 мл, молоко
6 шт. Сосиска
6 шт. Палочки деревянные
по вкусу масло растительное

Информация о питании

391.43
Кал, ккал
12.22
Бел, гр
8
Угл, гр

Корн Дог или сосиска в тесте

Подавать Корн Дог идеально с кетчупом и горчицей, можно использовать острые соусы. Вкус потрясающий. Это не похоже на привычное нам тесто, кляр получается в меру хрустящим, очень нежным благодаря кукурузе.

  • 45 мин.
  • Средний

Ингредиенты

Инструкции

Поделиться

Подавать Корн Дог идеально с кетчупом и горчицей, можно использовать острые соусы. Вкус потрясающий. Это не похоже на привычное нам тесто, кляр получается в меру хрустящим, очень нежным благодаря кукурузе. Вкус насыщенный и здорово сочетается с сосиской.

Шаги

1
Готово

Cоду смешиваем с пшеничной мукой . Добавляем кукурузную муку, соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.

2
Готово

Добавляем яйцо и, подливая молоко, замешиваем густое тесто. Отставляем его на 20-30 мин.

3
Готово

С сосисок снимаем целлофановую оболочку (если она есть), протираем каждую сосиску бумажной салфеткой, чтобы удалить влагу. Протыкаем сосиски палочками и обваливаем их в муке.

4
Готово

Разогреваем в сковороде масло. Тесто перекладываем в стакан. Погружаем сосиску в тесто и поворачиваем ее за палочку, чтобы она полностью покрылась смесью. Тесто не должно стекать с сосиски.

5
Готово

Обжариваем корн-дог в масле на небольшом огне. Все время переворачивая его, помогая себе лопаткой, до получения равномерной бронзовой корочки у теста.

6
Готово

6 Готовый корн-дог выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Gohar

предыдущий
Салат «Подкаблучник»
следующий
Шоколадный торт «LE CHOCOLAT»
предыдущий
Салат «Подкаблучник»
следующий
Шоколадный торт «LE CHOCOLAT»

Добавьте свой комментарий