Ингредиенты
-
200 г Тыква
-
200 г рис
-
1/2 шт лук-порей
-
50 г оливковое масло
-
4 зубчика чеснок
-
50 г сливочное масло
-
50 г пармезан
-
1 л кипяток или горячий бульон (овощной или куриный)
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец
Инструкции
Тыквенная каша с рисом богата на ценнейшие витамины, она ароматная и невероятно вкусная. Такое блюдо рекомендуется к употреблению и взрослыми, и детьми. Вкус каши зависит от того, какой сорт овоща используется для ее приготовления. Обычно очень вкусной она получается из мускатной тыквы, а «стофунтовый» сорт делает блюдо похожим на десерт.
Шаги
1
Готово
|
|
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|
Когда жидкость впитается, подлей еще половник, не забывай постоянно помешивать ингредиенты. Повторяй трюк с водой, пока рис не будет почти готов (если рисинки мягкие, но серединка жесткая — ризотто почти готово), на это уйдет 25–30 минут. |
5
Готово
|