0 0
Испансикий суп сальморехо из хлеба и томатов

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
8 шт помидоры
1 шт багет
1 стакан оливковое масло
1 зубчик чеснок
1 ч.л. уксус
щепотка соль
2 шт вареные яйца
100 гр Хэм или Прошутто

Пищевая ценность

148
Кал, ккал
3
Бел, гр
5
Угл, гр

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Испансикий суп сальморехо из хлеба и томатов

Сальморехо - это то, что вы найдете в меню по всей Испании, но лучшее сальморехо всегда встречается именно на юге. В жаркий день нет ничего более лучшего, чем тарелка холодного сальморехо - это стоит обязательно попробовать, если вы посетите Испанию!

  • 20 мин
  • Порции 5
  • Средний

Ингредиенты

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поделиться

Сальморехо — это то, что вы найдете в меню по всей Испании, но лучшее сальморехо всегда встречается именно на юге. В жаркий день нет ничего более лучшего, чем тарелка холодного сальморехо — это стоит обязательно попробовать, если вы посетите Испанию!

Шаги

1
Готово

Налить воду в большую кастрюлю и довести до кипения. Сделать небольшой надрез в нижней части каждого помидора. Когда вода закипит, добавьте помидоры и проварите в течение 30-60 секунд. Вытащить из воды и поместить в кастрюлю с холодной водой. После этого снять кожицу с помидоров.

2
Готово

Переложить мякоть помидоров в блендер и измельчить в течение 30 секунд.

3
Готово

Достать мякоть из багета. Также переложить в блендер. Дать томатному соку прописать мякиш, это займёт минут пять.

4
Готово

Добавить уксус, чеснок и соль, включить блендер и измельчить до однородной консистенции.

5
Готово

Уменьшить обороты и продолжая измельчать понемногу добавить оливковое масло. Нарезать 1 яйцо и добавить в суп. Ещё раз включить и измельчить до полного смешивания.

6
Готово

Попробовать на вкус, если нужно добавить ещё соль, чеснок или хлеб.

7
Готово

Подавать посыпав нарезанным прошутто и нарезанным кубиками яйцом.

Отзывы рецептов

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь нижеуказанной формой, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Карпаччо из говядины
следующий
Маринованные огурчики
предыдущий
Карпаччо из говядины
следующий
Маринованные огурчики

Добавить свой комментарий