0 0
Белые баклажаны «Розы»

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
3 шт. баклажаны белые
3 шт. Помидор
10 г соль
2 зубчик чеснок
50 мл масло оливковое
50 гр. сметана
150 г Сыр имеретинский

Пищевая ценность

97.2
Кал, ккал
4.7
Бел, гр
4.3
Угл, гр

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Белые баклажаны «Розы»

Многие пробовали баклажаны, обжаренные с различными добавками: орехами, творогом, чесноком, соусами, томатами — вариантов множество.

  • 40 мин.
  • Порции 3
  • Средний

Ингредиенты

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поделиться

Многие пробовали баклажаны, обжаренные с различными добавками: орехами, творогом, чесноком, соусами, томатами — вариантов множество. Представляю праздничную подачу знакомого блюда — баклажаны Розы, причём основа — белые плоды, менее горькие, с менее жёсткой шкуркой. Основа цветка — томаты, фаршированные сыром с чесноком.

Шаги

1
Готово

Ингредиенты: баклажаны, томаты, сыр (здоровье, имеретинский, адыгейский), сметана, чеснок, масло для жарки.

2
Готово

Баклажаны нарезаем тонкими кружками. Пересыпаем солью.

3
Готово

Через 15 минут смываем соль и обсушиваем. Обжариваем кружки.

4
Готово

Срезаем верх томата и вынимаем сердцевину.

5
Готово

Натираем сыр.Заправляем сыр чесноком и сметаной.

6
Готово

Заполняем на 1/2 томаты сырной смесью.

7
Готово

Обжаренные синие, (местное название овоща), которые не «синие», а «белые» кладём на салфетку, снимаем лишний жир и сворачиваем розой.

8
Готово

Готовую розу вставляем в томат, расправляем края.Подаём с зеленью. Приятного аппетита!

Gohar

Отзывы рецептов

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь нижеуказанной формой, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Рисовые крокеты
следующий
Творожный пирог с ванильным пудингом и абрикосами
предыдущий
Рисовые крокеты
следующий
Творожный пирог с ванильным пудингом и абрикосами

Добавить свой комментарий